Descubra 10 dicas essenciais para manter a alimentação do seu filho saudável, de forma nutritiva, prática e divertida

Garantir uma alimentação saudável para os filhos é fundamental para seu crescimento e desenvolvimento^1,2. Com tantas opções disponíveis, pode ser desafiador escolher os alimentos certos. Este artigo apresenta dicas práticas para ajudar os pais a manter uma dieta equilibrada e nutritiva para seus filhos.

O que é uma alimentação saudável?

Uma alimentação saudável é aquela que fornece todos os nutrientes necessários para o corpo funcionar corretamente. Isso inclui uma variedade de alimentos in natura ou minimamente processados, ricos em vitaminas, minerais, fibras e outros nutrientes essenciais^2,3.

Quais são os alimentos in natura e minimamente processados³?

• Alimentos in natura são os obtidos diretamente de plantas ou de animais (como folhas e frutos ou ovos e leite) e consumidos sem sofrer nenhuma alteração .
• Alimentos minimamente processados são alimentos in natura submetidos a alterações mínimas de processamento (exemplos: remoção de partes não comestíveis ou indesejáveis, fermentação, pasteurização, refrigeração, congelamento e processos que não envolvam adição de sal, açúcar, óleos, gorduras ou outras substâncias ao alimento original). Exemplos de alimentos minimamente processados são: grãos secos, polidos e empacotados ou moídos na forma de farinhas, raízes e tubérculos lavados, cortes de carne resfriados ou congelados e leite pasteurizado.
  
  

Quer aprender mais sobre alimentos funcionais? Eles podem promover ainda mais benefícios³ para o seu filho.

Quais os riscos de uma alimentação inadequada?

Uma alimentação inadequada pode levar a problemas de saúde, como obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares e deficiências nutricionais. Além disso, hábitos alimentares ruins adquiridos na infância podem persistir na vida adulta, aumentando o risco de doenças crônicas^2,3.

Como incentivar o seu filho a ter uma alimentação saudável?

Incentivar uma alimentação saudável começa com o exemplo dos pais. Participar da compra e preparação dos alimentos e fazer das refeições um momento de convivência em família são estratégias eficazes. Além disso, limitar a exposição a propagandas de alimentos ultraprocessados pode ajudar a reduzir a influência negativa sobre as escolhas alimentares das crianças³.

Descubra o que são e como probióticos e prebióticos podem melhorar a saúde intestinal, e como incorporá-los na dieta.

10 dicas para manter a alimentação saudável do seu filho^2,3

Baseie a alimentação em alimentos in natura ou minimamente processados

Inclua uma grande variedade de vegetais, frutas, grãos integrais, proteínas magras e laticínios.

Use óleos, gorduras, sal e açúcar com moderação

Esses ingredientes devem ser utilizados em pequenas quantidades para temperar e cozinhar, garantindo uma dieta saborosa e balanceada, sem tornar a refeição nutricionalmente desbalanceada.

Limite o consumo de alimentos processados

Alimentos processados podem ser consumidos, porém sempre como parte de uma dieta rica em alimentos in natura.

Evite alimentos ultraprocessados

Alimentos ultraprocessados devem ser evitados porque são ricos em aditivos e pobres em nutrientes. Aditivos são substâncias que são adicionadas aos alimentos com o objetivo de modificar o sabor, melhorar a aparência e/ou prolongar o tempo de conservação.
Exemplos de alimentos ultraprocessados: biscoitos recheados, salgadinhos, refrigerantes, balas, cereais açucarados, bolos e misturas para bolo, barras de cereal, macarrão ‘instantâneo’, molhos, iogurtes adoçados e aromatizados, bebidas energéticas, nuggets, salsichas.

Coma com regularidade e atenção

Estabeleça horários para as refeições e evite distrações durante esse momento, incentivando as crianças a apreciarem a comida.

Faça compras em mercados que oferecem alimentos frescos

Prefira alimentos de estação e produzidos localmente, optando por produtos orgânicos sempre que possível.

Desenvolva e compartilhe habilidades culinárias

Envolver as crianças no preparo das refeições pode torná-las mais interessadas em comer alimentos saudáveis.

Planeje as refeições da semana

Organize a despensa e defina o cardápio com antecedência, envolvendo a família no processo de planejamento.

Prefira restaurantes que servem comida caseira

Evite fast-foods e procure locais que ofereçam refeições preparadas na hora.

Manter a alimentação do seu filho saudável pode ser um desafio, mas, com planejamento e boas práticas, é possível garantir que eles recebam todos os nutrientes necessários para um crescimento saudável. Siga essas dicas e faça das refeições momentos de aprendizado e convivência em família.

Ensine as crianças a questionarem as mensagens publicitárias e a fazerem escolhas alimentares conscientes.

Manter a alimentação do seu filho saudável pode ser um desafio, mas, com planejamento e boas práticas, é possível garantir que eles recebam todos os nutrientes necessários para um crescimento saudável. Siga essas dicas e faça das refeições momentos de aprendizado e convivência em família.

Referências:

• • Ministério da Saúde. Dez passos para uma alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos. https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/passos_alimentacao_saudavel_menores_2anos_1edicao.pdf [668KB] (acesso em 06/2024).
  • Alimentação saudável. OPAS (Organização pan-americana de saúde. https://www.paho.org/pt/topicos/alimentacao-saudavel (acesso em 06/2024).
  • Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – 2. ed., 1. reimpr. – Brasília : Ministério da Saúde, 2014. 156 p. : il. Disponível em:<https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/publicacoes-para-promocao-a-saude/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf [4,19MB] (acesso em 06/ 2024).
    
    

Material destinado ao público em geral. BRZ2322057 Agosto/2024